Hình ảnh hoạt động
Liên kết website
Quảng cáo
Thống kê
Hạ huyết áp bằng rau mồng tơi
(Ngày đăng: 25/08/2012)
|
Rau mồng tơi là loại rau không xa lạ gì đối với người Việt Nam. Rau mồng tơi có 2 loại cành xanh hoa trắng và cành đỏ hoatím. Lá mồng tơi mềm trơn nhiều nước, dùng nấu canh hay xào đều được... Rau mồng tơi có tính hàn, vị ngọt, chua ăn thường xuyên có công hiệu dưỡng gan, hạ huyết áp, thanh nhiệt nhuận trường, lợi tiểu, tẩy ruột, giải độc, giã nhuyễn đắp ngoài chữa viêm da, ung nhọt, nứt đầu vú. Rau mồng tơi có nhiều vitamin (A, nhóm B, C), Ca, Fe... |
Rau mồng tơi có thể xào: cần dùng lửa mạnh xào nhanh, nếu xào quá lâu sẽ bị rỉ ra chất dịch dính, thêm ít tỏi nhuyễn sẽ làm món xào ngon hơn. Nấu canh với tôm và thịt xay nhuyễn. Rau mồng tơi cũng có thể dùng ăn với lẩu.
Lương y BÀNG CẨM
khoahocphothong
Tin liên quan
