Trong ngày làm việc thứ nhất, Đại hội đã thông qua bản kiểm điểm của Ủy ban MTTQ tỉnh lần thứ VII, báo cáo tổng hợp ý kiến đóng góp vào dự thảo Văn kiện Đại hội MTTQ tỉnh nhiệm kỳ 2009-2014, Văn kiện Đại hội MTTQ Việt Nam lần thức VII và sửa đổi điều lệ MTTQVN; các tổ chức thành viên Mặt trận và Mặt trận cơ sở đã trình bày tham luận trước Đại hội xoay quanh vai trò của MTTQ và sự hưởng ứng thực hiện Nghị quyết Đại hội MTTQ tỉnh lần VII của các tổ chức thành viên.

Đại hội đã hiệp thương bầu Ủy ban MTTQ tỉnh nhiệm ký 2009-2014 gồm 91 ủy viên, trong đó có 42 tái cử (chiếm 46%). Ủy ban MTTQ tỉnh nhiệm kỳ 2009-2014 có 20,87% nữ, 34% người ngoài Đảng, 72,25% ủy viên có trình độ đại học, 12,28% ủy viên là đại biểu các tôn giáo. Ủy ban MTTQ tỉnh nhiệm kỳ 2009-2014 đã họp phiên thứ nhất bầu Ban thường trực gồm 11 vị. Ông Tống Văn Bé Hai tái đắc cử chức danh Chủ tịch Ủy ban MTTQ tỉnh nhiệm kỳ 2009-2014.