Những năm gần đây, phong trào trồng màu bán vào dịp Tết Nguyên đán đã trở thành một nghề và là nguồn thu nhập chính của nhiều hộ nông dân trên địa bàn tỉnh Tiền Giang. Trồng màu bán vào dịp Tết không chỉ gặp thuận lợi về thời tiết, mà còn bán được giá cao, lợi nhuận cao gấp 2 đến 3 lần so với trồng lúa.  Hiện nay, nông dân Tiền Giang đang tích cực mở rộng diện tích hoa màu nhằm tăng nhanh thu nhập, cải thiện cuộc sống. Đồng thời, nông dân trong tỉnh Tiền Giang đã mạnh dạn ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới trên lĩnh vực trồng rau màu, nhằm tạo ra những sản phẩm an toàn, chất lượng.

Đặc biệt, chủ trương đưa cây màu xuống chân ruộng đang được nông dân hưởng ứng tích cực nhờ hiệu quả kinh tế cao, giúp phá được thế độc canh cây lúa. Đến nay, tỉnh  Tiền Giang đã hình thành nhiều vùng chuyên canh rau màu trọng điểm của tỉnh như: Thân Cửu Nghĩa, Tam Hiệp, Nhị Bình (huyện Châu Thành), tuyến lộ Bắc kênh Nguyễn Văn Tiếp thuộc hai huyện Cái Bè và Cai Lậy, vành đai rau xanh quanh thành phố Mỹ Tho...