Theo câu lạc bộ Nông nghiệp Công nghệ cao DAA (Digital Agriculture Association), trung bình mỗi gia đình Việt Nam tiêu thụ khoảng 1,8kg rau, củ mỗi ngày. Rau có ở tất cả mọi nơi, từ các cửa hàng, chợ cho tới siêu thị nhưng rau mua về có an toàn hay không thì vẫn còn đang là nghi vấn cho người tiêu dùng. Tại hội nghị “Xây dựng nền công nghiệp nông nghiệp Việt Nam”, DAA đã giới thiệu đề án ứng dụng công nghệ số trong quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) với tem thông minh “DAA Stamp”. Loại tem này giúp truy xuất nguồn gốc và kiểm soát chất lượng các loại thực phẩm. Dự án cũng sẽ giúp cơ quan chức năng kiểm soát phân bón, giống, thuốc bảo vệ thực vật nhằm xây dựng chuỗi liên kết giá trị, doanh nghiệp hoá nông nghiệp, nông dân...

Thịt và rau quả được gắn tem thông minh

       Trước đó, TP.Hồ Chí Minh cũng đã triển khai một loại tem tương tự và ứng dụng di động TE-FOOD để truy xuất nguồn gốc, xuất xứ của thịt heo. Hiện nay, ứng dụng này đang được người dân thành phố sử dụng rộng rãi và tương lai sẽ lan tỏa sang các tỉnh thành và khu vực trên cả nước.

       Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cũng đã chính thức thiết lập đường dây nóng tiếp nhận phản ánh vi phạm VSATTP. Các cá nhân và đơn vị khi phát hiện nguy cơ gây mất VSATTP có thể gọi điện đến đường dây nóng qua số điện thoại: 04.32321556 hoặc địa chỉ email: tiepnhantinvipham@vfa.gov.vn

       Để đảm bảo VSATTP cho bản thân và gia đình và nhất là trong dịp Tết Đinh Dậu đang đến gần, không chỉ trông chờ vào sự tiến bộ của công nghệ trong lựa chọn thực phẩm, người dân cần phải trở thành một người tiêu dùng thông minh: ưu tiên chọn mua sản phẩm thực phẩm có nhãn, bao bì có thông tin rõ ràng về xuất xứ, chỉ tiêu chất lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng.., chọn mua tại các địa điểm kinh doanh sạch sẽ, có kiểm dịch thú y, có uy tín về chất lượng. Hãy sẵn sàng tố giác những cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh không bảo đảm VSATTP, đồng thời kiên quyết tẩy chay những sản phẩm gây hại cho sức khỏe con người. Xin kính chúc Quý bạn đọc sẽ có một năm mới an khang, thịnh vượng, không phải lo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm trong mọi bữa ăn sum vầy.