1. Sữa chua:

Bác sĩ Shikha Sharma cho biết sữa chua hoặc các chế phẩm từ sữa giàu tyrosine, chất làm tăng hàm lượng serotonin, hoóc-môn tạo cảm giác vui vẻ trong não, giúp xoa dịu tinh thần và khiến bạn bình tĩnh lại. Nếu chán dùng sữa chua thường, bạn có thể thử các loại có vị dâu, xoài, vải...

2. Sô-cô-la đen:

Sô-cô-la từ lâu được xem là món ăn giúp cải thiện tâm trạng. Trong đó, sô-cô-la đen chứa nhiều chất chống ôxy hóa flavonoid, giúp làm giảm hàm lượng hoóc-môn gây stress trong não và cải thiện sự cân bằng sinh hóa liên quan đến stress. Không chỉ vậy, nó còn chứa phenethylamine, thành phần hóa học tự nhiên thường được não tiết ra khi chúng ta có cảm giác hưng phấn, chẳng hạn như đang yêu.

3. Cam, quít:

Bất kỳ loại trái cây nào cũng tốt cho sức khỏe. “Trái cây chứa đường tự nhiên, giúp đầu óc giảm căng thẳng. Nhưng tốt nhất là bạn nên chọn cam, quít hoặc các loại trái cây mùa hè” - Bác sĩ Sharma khuyến nghị.

Ảnh: worldhealth

4. Hạnh nhân:

Đây là loại hạt giàu vitamin B2, E, magiê và kẽm. Các vitamin nhóm B và magiê tham gia vào quá trình sản xuất serotonin, giúp điều hòa tâm trạng và giảm stress. Kẽm giúp chống lại một số tác động tiêu cực của căng thẳng, trong khi vitamin E là chất chống ôxy hóa giúp phân hủy các gốc tự do gây stress.

Ảnh: teatrekker

5. Trà thảo mộc:

Bác sĩ Sharma cho biết bên cạnh công dụng kiểm soát lượng calorie, trà hoa cúc, trà hoa lài và các loại trà thảo mộc khác còn là phương thuốc giúp làm dịu tâm trạng và thư giãn trí não.

6. Cá:

Ngoài axít béo omega-3, cá còn chứa rất nhiều vitamin nhóm B, đặc biệt các vitamin chống stress nổi tiếng B6 và B12. Vitamin B6 là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp tổng hợp chất gây hưng phấn serotonin trong não. Đặc biệt, hải sản chứa hàm lượng kẽm cao, rất hiệu quả trong phòng chống căng thẳng.

7. Bông cải xanh:

Bông cải xanh dồi dào các vitamin nhóm B và axít folic, có tác dụng giảm căng thẳng, lo lắng, hoảng sợ và trầm cảm. Bông cải xanh còn chứa nhiều chất xơ, hiệu quả trong điều trị táo bón và các bệnh về rối loạn tiêu hóa - một trong những tác hại lâu dài của stress.

8. Tỏi:

Tỏi làm dịu căng thẳng và giảm nồng độ glucose trong cơ thể. Theo chuyên gia dinh dưỡng Sachin Sahgal, tỏi rất giàu chất chống ôxy hóa nên nó có thể giúp phục hồi hàm lượng chất chống ôxy hóa bị mất đi do căng thẳng tinh thần quá mức, từ đó giúp chúng ta giải tỏa căng thẳng.

THUẬN HẢI
(Theo Times of India)