Hiện toàn huyện Cái Bè có hơn 50 ha thơm son được trồng chuyên canh và xen canh với các loại cây ăn trái khác để đáp ứng nhu cầu chưng mâm ngũ quả ngày Tết, tập trung nhiều tại các xã Tân Thanh, Tân Hưng, Mỹ Lợi A, Mỹ Tân, Mỹ Đức Tây. Riêng xã Tân Hưng có hơn 20 ha. Theo các nhà vườn tại đây, muốn có thơm son phục vụ đúng vào Tết Nguyên Đán thì ngay từ tháng 2 âm lịch là bắt đầu trồng con giống. Từ ngày trồng cây giống đến ngày thu hoạch, trái đạt yêu cầu mất khoảng 9 đến 10 tháng.

       Thơm son có đặc điểm dễ trồng, không kén đất, ít sâu bệnh, vốn đầu tư ít, không tốn nhiều công chăm sóc như các loại cây ăn quả khác, nhưng cần chú ý xử lý đúng thời điểm để cây ra trái đúng vào dịp Tết, nếu để cây tự ra trái, trái sẽ không đạt chất lượng, cựa (trái non) không đều, thơm son bán sẽ bị mất giá. “Cái khéo là người trồng phải biết cách làm sao để xử lý và chăm sóc để cây thơm son có được nhiều cựa. Cựa càng nhiều, giá càng tăng cao, mỗi trái chỉ cần ra được 2 cựa bà con khỏi sợ ế, giá cũng trên 10.000 đồng/trái, bao nhiêu, lái cũng mua hết. Năm nào cũng vậy, cứ khoảng tháng 11 âm lịch là người mua đến để mua, đặt tiền cọc cho nhà vườn và khoảng 20 tháng chạp là thương lái bắt đầu đổ dồn về đây để thu gom đi khắp nơi phục vụ nhu cầu chưng vào dịp Tết” - Ông Trần Thanh Nghĩa, xã Mỹ Lợi A cho biết.

 
       Hiện tại, thương lái tìm đến tận các vườn, đặt hàng thu mua với giá 12.000 đồng/trái/có 2 cựa, khiến cho người trồng phấn khởi. Bình quân, mỗi công đất trồng xen canh thơm son với các loại cây ăn trái khác sau khi trừ chi phí, người trồng thu lãi hơn 10 triệu đồng. Chính những đặc tính dễ trồng, không kén đất, lợi nhuận cao, thị trường tiêu thụ ổn định nên được nhiều bà con lựa chọn trồng vào dịp Tết. Bà Nguyễn Thị Hồng Tuyến, xã Tân Hưng (Cái Bè) gắn bó gần 10 năm với cây thơm son chia sẻ: “Năm nào gia đình cũng trồng từ 6.000 đến 10.000 cây thơm son để đón Tết, chi phí đầu tư rất thấp, sâu bệnh gần như không có, nhưng lợi nhuận cao gấp nhiều lần so với các loại cây trồng khác. Chỉ cần canh thời điểm hợp lý để tưới khí đá vào ngọn khóm để kích thích cây cho trái đúng vào dịp Tết. Khi cây bắt đầu ra trái thì bón phân để cây khỏe mạnh ra cựa nhiều, người mua chưng ưa chuộng, bán được giá cao”.

       Ông Nguyễn Văn Công, xã Tân Thanh (Cái Bè), trồng hơn 3.000 cây thơm son phục vụ Tết phấn khởi nói: “Năm rồi gia đình tôi trồng xen canh với vườn xoài và chanh được hơn 2.000 cây, trái nhỏ bán được 10.000 đồng, trái to nhiều cựa bán hơn 20.000 đồng, vụ Tết được gần 20 triệu đồng. Hi vọng năm nay, giá được như năm rồi thì không riêng gì gia đình tôi, mà tất cả bà con trồng thơm son sẽ có được một cái Tết sung túc, vui tươi và đầm ấm hơn”.

       Hàng năm, các ngành chức năng luôn có định hướng giúp bà con chuyển đổi cây trồng phù hợp, nhất là việc xen canh các loại cây trồng được thị trường ưa chuộng vào dịp Tết để qua đó góp phần nâng cao thu nhập cho bà con nông dân, có thêm điều kiện mua sắm cho 3 ngày Tết. Ông Võ Thanh Tòng, Phó Chủ tịch Hội nông dân xã Tân Hưng cho biết: “Hàng năm, chúng tôi có kế hoạch, khuyến khích bà con nên mạnh dạn chuyển đổi cây trồng cho phù hợp với thổ nhưỡng và nhu cầu của thị trường. Đặc biệt với những vườn cây ăn trái còn diện tích đất trống hoặc những diện tích trồng cây ăn trái nhưng cây còn nhỏ nên xen canh các loại như: Đu đủ vàng, thơm son,…đây là những loại trái được người dân rất ưa chuộng, chọn mua để chưng mâm ngũ quả cho ngày Tết. Thực tế có nhiều hộ gia đình có thu nhập lên đến 70, 80 triệu đồng nhờ trồng đu đủ vàng hay thơm son bán vào vụ Tết hàng năm”.

       Có thể nói, dù không phải là cây trồng chủ lực của bà con nông dân, nhưng mỗi khi Tết đến, xuân về thì diện tích thơm son tăng lên đáng kể, góp phần tô điểm cho mâm ngũ quả thờ cúng tổ tiên ngày Tết thêm đầy đủ ý nghĩa, làm đẹp thêm đời sống vật chất và văn hóa tinh thần của nhân dân trong dịp Tết cổ truyền dân tộc. Qua đó, cầu mong cho một năm sung túc, ấm no và hạnh phúc hơn.