Ông Tùng cho biết, ông bắt đầu với nghề nuôi bò kể từ năm 1998, sau đó, nhận thấy thời gian quay vòng vốn chậm và lâu cho thu nhập nên đến năm 2000, ông quyết định bán hết đàn bò thịt để chuyển sang nuôi bò sữa. Với số tiền bán đàn bò được 24 triệu đồng, ông sang tỉnh Long An mua 2 con bò sữa giống với giá trên 22 triệu đồng. Sau đó, ông tiếp tục mua thêm một con nữa. Vận may liên tiếp đến với ông, qua 2 lứa sinh sản, đàn bò của ông có thêm 6 con và toàn là cái. Sau đó, ông tiếp tục gầy dựng, nhân giống đàn bò. Đến nay, ông sở hữu đàn bò sữa tổng số 20 con, trị giá trên 700 triệu đồng với 13 con đang cho sữa. Mỗi ngày, lượng sữa vắt được trung bình khoảng 200kg, bán cho công ty sữa với giá từ 13-14 ngàn đồng/kg, trừ các khoản chi phí, ông thu gần 1,4 triệu đồng/ngày.

Trong quá trình nuôi, được tham dự các lớp tập huấn kỹ thuật, các buổi hội thảo do Trạm Khuyến nông huyện tổ chức cũng như qua trải nghiệm thực tế, ông tích lũy nhiều kinh nghiệm về kỹ thuật nuôi, vắt sữa, khẩu phần thức ăn, vệ sinh chuồng trại, cách phòng, trị một số bệnh thông thường, đặc biệt là bệnh viêm vú làm giảm đáng kể khả năng tiết sữa của bò.                     

Về thức ăn cho bò, mỗi ngày ông sử dụng 7 kg thức ăn công nghiệp dạng bột trộn với 6 kg xác bia và 4 kg xác mì chia làm ba cử pha với nước cho bò uống. Ngoài ra, ông còn cho bò ăn dặm thêm cỏ voi và rơm khô. Để đảm bảo vệ sinh môi trường chuồng trại, mỗi ngày ông vệ sinh, tắm cho bò 2 lần; khi nhiệt độ tăng cao vào mùa nắng, ông sử dụng môtơ phun sương nước lên mái tôn để làm mát cho bò; ban đêm, mở đèn và sử dụng quạt để đuổi muỗi. Định kỳ 6 tháng một lần, cán bộ thú y xã đến chích ngừa bệnh tụ huyết trùng và bệnh lở mồm long móng cho đàn bò. Theo ông Tùng, do tiết sữa nhiều nên bò dễ mắc chứng tuột canxi và qua quan sát nếu thấy bò ăn ít, chân nhóm liên tục là biểu hiện của chứng thiếu canxi. Để khắc phục, khoảng một tuần đến mười ngày, ông tiến hành chích canxi và thuốc bổ, đồng thời, treo nhiều đá cho bò liếm để bổ sung chất khoáng; trường hợp nặng (bò đi đứng khó khăn) thì nhờ cán bộ thú y đến truyền dịch. Vào buổi chiều, khi thấy bò ăn no nhưng không nhai lại là chúng bị chứng sình hơi, khó tiêu, ông tiến hành đổ bia hoặc dầu ăn cho bò uống để hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Trường hợp phát hiện trễ, bò bị trướng hơi nhiều thì nhờ cán bộ thú y đến hỗ trợ, can thiệp. Qua đúc kết kinh nghiệm, ông Tùng nhận thấy, thời gian khai thác sữa ở bò dài nhất là từ 6-7 năm, ngắn thì bò thụ tinh (qua thăm khám), ông tạm ngưng vắt sữa để bò tập trung nuôi bào thai.

“Khoảng 8 tháng nay, Công ty sữa cô gái Hà Lan mở Trạm thu mua sữa đặt tại xã Thân Cửu Nghĩa, huyện Châu Thành với mức giá thu vào cao hơn một số công ty khác trong khi không phải mất nhiều thời gian mang sữa sang tỉnh Long An để bán, người nuôi bò sữa được lợi kép nên ai cũng phấn khởi” – ông Tùng cho biết thêm.

Nhờ chí thú làm ăn, biết ứng dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi và kiên trì, bám trụ với nghề nên từ chỗ nghèo khó, ông Nguyễn Văn Tùng đã vươn lên thoát nghèo và trở thành triệu phú với khởi nghiệp từ con bò sữa. Đặc biệt, trong tháng 01-2014, ông vinh dự được Chủ tịch UBND tỉnh Tiền Giang tặng Bằng khen với danh hiệu: “Nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp tỉnh”.