|
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), hiện nay Ấn Độ có mong muốn học hỏi kinh nghiệm phát triển sản xuất cá tra của Việt Nam để đẩy mạnh sản xuất loài cá này trong nước. Đây là một trong những hoạt động trong nỗ lực đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu (XK) thủy sản của Chính phủ Ấn Độ với mục tiêu phấn đấu là trở thành 1 trong 5 quốc gia hàng đầu thế giới về XK thủy sản. |
| ca_tra: Ấn Độ cũng muốn học hỏi kinh nghiệm phát triển sản xuất cá tra Việt Nam |
Là quốc gia được thiên nhiên ưu đãi với bờ biển dài trên 7.500 km, vùng đặc quyền kinh tế 2 triệu km2 và 1,24 triệu hecta ao hồ nước lợ có khả năng nuôi trồng thủy sản nên Ấn Độ có tiềm năng to lớn để phát triển nghề cá. Năm 2012, tổng kim ngạch XK thủy sản của Ấn Độ đạt 3,28 tỷ USD, trong đó giáp xác, cá đông lạnh, nhuyễn thể và philê cá đông lạnh... lần lượt là những mặt hàng XK nhiều nhất của quốc gia này. XK các mặt hàng thủy sản của Ấn Độ năm 2012 đều tăng so với năm 2011, trong đó tăng mạnh nhất là cá sống với 829%, tiếp đến cá đông lạnh với 84,6%, trừ cá tươi giảm 59,8%.
Tuy nhiên, Ấn Độ cũng nhập khẩu (NK) thủy sản từ khác nước khác với giá trị NK năm 2012 đạt 68,39 triệu USD, giảm 39% so với 112,4 triệu USD của năm 2011. Trong đó, Bangladesh là quốc gia XK thủy sản lớn nhất vào Ấn Độ với giá trị đạt 36,39 triệu USD, chiếm 53% tổng giá trị NK thủy sản của Ấn Độ; Việt Nam đứng thứ 2 đạt 11,25 triệu USD, chiếm 16,5%. Điều đáng mừng là thị phần của Việt Nam tại Ấn Độ tăng từ 7,7% năm 2011 lên 16,5% năm 2012, trong khi Bangladesh giảm từ 77,9% năm 2011 xuống còn 53% năm 2012.
NK philê cá đông lạnh của Ấn Độ năm 2012 đạt giá trị 10,503 triệu USD, trong đó NK nhiều nhất từ Việt Nam (chủ yếu là cá tra) với giá trị NK đạt 7,69 triệu USD, chiếm 73% tỷ trọng NK mặt hàng này và tăng gần 32% so với năm 2011. Ba năm gần đây, Ấn Độ ngày càng NK nhiều cá tra từ Việt Nam và hiện là món ăn được ưa chuộng trong các nhà hàng ở nước này nhờ giá cả phải chăng và nguồn cung dồi dào. Theo thống kê của Hải quan Việt Nam, giá trị XK cá tra sang Ấn Độ 8 tháng đầu năm 2013 đạt 7,67 triệu USD, tăng gần 30% so với cùng kỳ năm 2012.
Hiện nay, nguồn lợi cá biển của Ấn Độ giảm mạnh nên ngư dân phải chuyển qua đánh bắt cá cỡ nhỏ hơn khiến nguồn nguyên liệu thủy sản chất lượng để chế biến XK philê không đủ. Điều này cũng là nguyên nhân khiến giá thủy sản tại Ấn Độ từ năm 2008 đến nay tăng 131%, trong đó giá cá biển tăng khoảng 91%, giá cá khai thác nội địa tăng 200%. Do đó, nhiều nhà cung cấp thủy sản cho phân khúc khách hàng cao cấp và các nhà hàng tại Ấn Độ phải NK cá tra từ Việt
